Ateş ve su oyunları oğlan ve kız olmak üzere 2 kahraman çocuğun maceralarından oluşuyor. Bu iki kahraman çocuğun platformun en üst tarafında bulunan çıkış kapısına en kısa sürede ulaşması gerekiyor. Bunu yaparken karşılarına su ve lav dolu çukurlar çıkıyor. Çocukları bu çukurlara düşürmeden platformda ilerlemeniz gerekiyor. Kahramanları tutsak kaldıkları tapınaktan kurtarmak için yukarıda bulunan çıkış kapısına ulaştırıp bölümleri tamamlıyorsunuz.
Kırmızı renkli oğlan ATEŞ (Fireboy), mavi renkli kız ise SU (Watergirl) karakteridir. Ateş lav dolu çukurlardan rahatça geçer ama suya düşerse söner. Su ise suyun içinden yürüyebilir ama lava değerse yanar. İkisi de yeşil zehirli sıvıya düşerse bölüm baştan başlar. Kırmızı elmasları Ateş, mavi elmasları Su toplar. Bölümü geçmek için iki karakterin de kendi rengindeki çıkış kapısına ulaşması gerekir.
Ateş ve su serisi farklı versiyonlarla çocukların karşısına çıkıyor. Her versiyonda platformlar farklı bir egzotik ortamda tasarlanmıştır. Bu ortamlar orman tapınağı, ışık tapınağı, buz tapınağı, kristal tapınağı, sihirli tapınak ve peri dünyasından oluşuyor. Her bir tapınak versiyonunda çocukları tehlikelerden koruyup tuzaklara yakalatmadan çıkış kapısına ulaştırarak ateş ve su oyunları oynamayı tamamlıyorsunuz.
Ateş ve su oyunları tek kişi ya da arkadaşınızla aynı klavyede iki kişi oynanabilir. Bilgisayarlarda ATEŞ karakterini "← ↑ → ↓" YÖN TUŞLARI ile, SU karakterini ise "W, A, S, D" tuşlarıyla yönetirsiniz. Yukarı tuşları karakterleri zıplatır. Cep telefonları ve tabletlerde ekranın alt tarafındaki ok butonlarıyla oynanır. Tek başınıza oynarken iki karakteri sırayla hareket ettirmeniz gerekir.
Ateş ve su oyunlarını sevenler için aynı mantıkla oynanan, iki karakteri birlikte çıkışa ulaştırdığınız başka oyunlar da kategoride yer alıyor. KIRMIZI VE MAVİ'de kare ve üçgeni, YEŞİL VE MAVİ 2'de iki karakteri bayraklı çıkışa götürürsünüz. KISSY MISSY HUGGY WUGGY ve SÜPER KARDEŞLER ateş ve su kuyularıyla dolu parkurlarda geçer. HIRSIZ KARDEŞLER serisinde büyük ve küçük iki kardeşle hapisten kaçar, SON KURTULAN'da zombi saldırısından kurtulan iki kahramanı, DARWİNİN OKUL YILLIĞI'nda ise iki arkadaşı canavarlardan kurtarırsınız.
Kategoride ateş ve su temalı farklı oyunlar da bulunuyor. ATEŞ VE SU KÜPÜ'nde küpü ateşe ve suya dönüştürerek ilerler, ATEŞ VE SU TOP'ta topu boşluklara düşürmeden çıkışa götürürsünüz. DOMUZCUK, FLİPMAN ve TEMPLE OF BOOM ise tuzak ve yaratıklarla dolu parkurlarda geçen eğlenceli platform oyunlarıdır.
